潤餅捲餅豐富大收錄分享
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內容簡介: 爆紅輕食主義，顛覆你對潤餅的刻板印象
現代人因為生活忙碌，吃飯越來越講究簡單、方便、快速，這時候捲餅類的餐點就是一項不錯的選擇。從潤餅、春捲到越南米卷等，捲餅類的內餡變化多，用米、麵等製品將海鮮、肉類、蔬菜等食材捲起來吃，不僅吃起來有飽足感，攜帶也相當方便，加上各地的特色口味與變化也很豐富，讓人一再回味。博客來書店傳統的潤捲餅習慣將家裡剩餘的食材包捲起來吃，方便不浪費，各地發展出不同的捲餅也常用當地盛產的食材或海鮮做為內餡，充分的展現出地方飲食特色，而現在在家自己做捲餅、飯卷其實更加簡單，本書就要教您一些基本餅皮的製作，搭配特殊醬料，喜歡吃什麼就多包什麼，除了能當正餐，也能當點心，各種口味任君挑選！本書除了教讀者各式豐富的捲餅變化外，還介紹了餅皮的保存、常見小問題，以及包捲技巧等。博客來網路書局博客來作者簡介李德全老師李德全老師有著二十餘年豐富的餐飲經驗，擁有中餐烹調乙級、中式麵食丙級資格。擔任過多家知名餐廳主廚，不僅廚藝精湛，且精心於食品料理研究開發，並在楊桃烹飪補習班擔任講師。親切、幽默，是老師一貫的教學態度，與學生相處完全沒有生疏感，經驗豐富的烹調技巧更讓每位學生都佩服不已。跟著老師快樂的作料理，是每一位上過老師課的學員共同感受，只要發現任何製作料理的問題，老師都鼓勵學員們盡量發問，藉此，老師也在挑戰自己的料理知識，從中激發靈感，變化自己的料理風格，豐富了作料理的樂趣。著作：「兄弟檔大廚驕傲港式料理50道」、「烤肉撇步大公開」、「家庭必備海鮮醬大收錄」、「亞洲經典炒麵」、「餐廳名菜調味醬大公開」、「茶樓點心好簡單」、「魚的40種調味絕招」、「最受歡迎餐廳小菜」、「20種經典辣椒醬」、「好吃的瓜仔肉飯」、「讓肉更嫩的30個絕招」、「熱門炸粉配方全收錄」、「完整收錄水餃餛飩鍋貼內餡」、「士林大雞排」、「大餛飩內餡調味秘方」、「滷包一網打盡」、「快炒河粉」、「五更腸旺快速上桌」、「招牌醉雞秘方公開」、「福州乾拌麵」、「獅子頭怎麼作最好吃」、「超好吃吐司變化」、「完全認識中式麵糰」、「燙青菜滷青菜37招」、「私房烤肉醬配方」、「微波爐電鍋鎖住海鮮原味」、「涼拌蔬菜可以這麼好吃」、「胃口大開香辣開飯菜」、「名店濃湯配方大公開」、「讓水餃好吃的神秘配方」、「學會蛋的所有料理」、「電鍋的100種妙用」、「70碗飯天天換著吃」、「大廚教你炸東西」、「做包子真簡單」、「餐廳涼拌菜」、「大廚最常用的料理絕招」、「100道排骨料理大全」、「在家做超人氣冰棒」、「用微波爐也能做餐廳快炒」、「40道必學燒肉料理」、「10分鐘快手料理100招」、「魚怎麼料理最好吃」等。博客來網路書店
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內容來自YAHOO新聞
520唱國歌 排灣族小朋友好期待
(中央社記者郭芷瑄屏東縣19日電)屏東希望合唱團與地磨兒小朋友明天將在總統、副總統就職典禮，獻唱改編版排灣族國歌，今天下午將進行第2次彩排，指導老師吳聖穎表示，小朋友都很期待，希望「明天趕快來」。
「和我一樣來自屏東的排灣族小朋友『希望兒童合唱團』寫信來，希望能夠有機會唱歌給我聽。他們的歌聲，是台灣的天籟。520當天，我們也將一起聆聽排灣族古調，這是屬於台灣的聲音、台灣的多元文化。我們始終相信，520將會是一場人民的慶典，民主的盛宴。」總統當選人蔡英文在臉書上，這麼寫著，這群排灣族小朋友昨天已北上，昨天傍晚並進行第1次彩排，今天下午3時將進行第2次彩排。
17日，在屏東縣政府的行前記者會中，合唱團的小朋友們表示，對於520上台表演並不緊張，昨天真的站上表演舞台，吳聖穎表示，小朋友們仍然不緊張，非常的期待，希望能趕快上台表演，看到他們的「Tju ku（啾谷)(蔡英文排灣族名)媽媽」。
促成這次演唱，鼓舞地磨兒國小學生洪芬妮寫信給總統當選人蔡英文的吳聖穎，也是520排灣族古調改編國歌的創作者，她表示，她非常的感動，能讓大家知道，用排灣族古謠融合的國歌是這麼溫暖，不是硬綁綁的，對小朋友來說，是個驕傲，是個很有意義的體驗。
這次的表演，Puzangalan(希望)合唱團和地磨兒國小各有20名小朋友參加，明天上午就職典禮結束後，希望合唱團的小朋友將前往九份遊玩，21日將到長期贊助合唱團的東元文教基金會和聖島基金會進行感恩演唱；地磨兒國小也會留在台北，21日晚上在小巨蛋與動力火車進行壓軸演唱。1050519
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/520唱國歌-排灣族小朋友好期待-051654386.html
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