這才叫果醬！：50款純天然台灣食材手作極致果醬＋30種幸福好食光美味提案分享
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內容簡介: 「好果醬，讓生活發光！」
對我來說，果醬是個人的創作，一本書、一場電影、一段旅行都是觸發，讓我迫不及待將這些想法熬為甜甜的果味放進瓶中與人分享。為了製作果醬，挑選水果，我重新踏在土地上，跟著節氣過生活，感受陽光風雨的更迭轉變，更加打從心底感謝農人的辛勤付出，讓島上四季都有豐饒物產。「好果醬，讓生活發光！」因為熱情，我走到這裡，發出溫暖的光，並持續往前邁進。－－柯亞 這是一場最華麗的舌尖旅行。作者不只煮果醬，也是研究甜點，她選擇有機無毒的食材，每開發一種新口味都從最源頭的食材開始研究，了解食材與在地文化，並重新認識食材的選擇與搭配。讓果醬不只在早餐塗抹麵包，而是延伸做成沙拉、飲品、甜點，甚至藝術品。作者將用天馬行空的創意、無比敏銳的味覺和靈巧精緻的手藝，帶領大家進入果醬世界！ 一、50款最in風味果醬：堅持使用在地農產品製作果醬，不辭辛苦跑遍台灣大小農園尋找，只為了使用無毒或有機食材熬出最原始且純粹的一抹果醬。自己做果醬，用新鮮水果，用健康食材，不用化學原料，沒有人工色素，一切天然無毒，吃得安心，多好；自己做果醬，步驟簡單，即便是新手也能作出令人驚艷的好味道，成就感十足。???? 二、30種幸福好食光美味提案：介紹30種與果醬最速配的方法，讓大家開心玩果醬。除了搭配吐司、餅乾、抹司康，還可以淋奶酪、做沙拉、泡茶、煮咖哩，或做成冰棒都沒問題，千變萬化的玩法，您一定要試看看。 三、本書不敗宣言：如何選材料，如何選工具，才能不失敗！製作果醬的三元素、如何保存美味果醬、製作果醬的成功必備鐵則，本書告訴通通告訴您！本書特色◎七種風味分類，漿果類果醬7款＋低果膠果醬7款＋柑橘類果醬7款＋花香調果醬7款＋茶香調果醬7款＋酒香調果醬7款＋香料調果醬8款＝由淺入深、循序漸進，果醬愛好者的博客來書店第一選擇◎1200張照片＋每款果醬step by step完整圖解＋做法詳盡，毫無保留＝告訴您如何細火慢熬，煉出一瓶瓶引以為傲的美味果醬「我保證毫無保留將所有心得與大家分享！絕不留一手。果醬不是千篇一律的切完熬煮，而是經過如此繁複的處理過程才能成就好吃的果醬！－－柯亞」堅持使用台灣在地的純天然無毒有機水果製作，擁有頂級果醬做法，以果醬難易及風味分門別類， 1200張照片step by step完全圖解，讓您一年四季都可嘗到自製美味的健康果醬。作者簡介博客來網路書局柯亞靈魂裡揉合雙魚座的浪漫、台灣傳統家庭長女的海派、南北城鎮衝擊後的獨特美學。博客來網路書店中文系文藝創作組畢業的柯亞，因為突發的罕見疾病和偶然的療癒過程，意外地全然投入手工果醬的研製，並成為了返鄉創業青年，創立了「好食光 生活廚房」。她濃縮台灣風土結成的果實，以無人工添加物、手工精製的純粹，讓視覺、嗅覺與味覺重新體驗「好吃」，也嘗試將人文精神與生活靈感融入手工果醬與其延伸出的甜點，分享「好食材、好信念、簡博客來單烹調，一起擁有美味好食光」的初衷，期盼以廚房為基地的強大療癒力、食物撫慰人心的魔力、飲食生活品味的影響力能如漣漪般擴大。FB粉絲團：好食光 生活廚房部落格：goodjam8.blogspot.tw/
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- 語言：繁體中文
這才叫果醬！：50款純天然台灣食材手作極致果醬＋30種幸福好食光美味提案分享
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內容來自YAHOO新聞
6/1起違停公車區 小心吃開單!
常違停在公車停靠區的民眾要注意，未來哪怕只是停一下下，都有可能被開罰，吃上900元罰單！有網友PO出一張台北市政府的公文，公文上還用紅筆寫，請站上同仁發現公車停靠區有違停車輛，回站拆除影帶交給警方開紅單，請公車司機幫忙抓違停，司機坦承太多人違停，常發生意外，不過對此民眾反應兩極，有人叫好，也有人批評根本就是搶錢！
公車停靠區違停，6/1以後要公車司機幫忙抓，喀擦，憑的就是這一張，台北市政府公共運輸處公文要客運司機發現停靠區有違停車輛，將監視錄影帶交給警方開單，客運司機點頭叫好，實在是因為真的太多人違停，請客運司機載我們走，路上好幾個站，真的都有發現車輛違停，像兩輛車大喇喇停在停靠區內，有的只為自己方便，想說暫停ㄧ下，把公車格當成自家停車格，都造成司機很大的麻煩。
車裡的畫面連接到車外的監視器，也就是俗稱的小蜜蜂，讓違停無所遁形，民眾反應兩極，不過違規停車就得被開罰900元，現在還有公車司機當糾察隊長，愛違停的民眾要小心了。
【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/6-1起違停公車區-小心吃開單-113100210.html
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