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糖果DIY當紅

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內容簡介: 量身訂做專屬自己的米果、糖果、蛋捲，櫻花蝦米果、黑糖花生軟糖、優格杏仁牛軋糖、紅麴手工蛋捲香濃、不硬、不甜、不黏牙，自做美味糖果，品質穩定，展現特殊風味，可創造更好的口感。

在舌間打轉，就是巴著你嘴不放的米果、糖果、蛋捲，結合台灣各地的農特產開發出特殊的口味，製作出美味可口的伴手禮。書中詳細介紹製程和圖解，讓讀者詳細了解製作程序，希望藉由此書來讓喜好烘焙的學員和消費者了解伴手禮也可以自己製作。

作者簡介林宥君學歷︰
．東方技術學院食品工程科
．嘉南藥理科技大學食品科技系

相關經歷︰
．西點麵包烘焙技師
．烘焙原料貿易公司(烘焙業務技師)
．高雄縣縣民學苑烘焙老師博客來網路書局
．高雄縣岡山國中技藝班烘焙老師
．屏東縣來義高中技藝班烘焙老師
．聯勤南區食勤訓練班烘焙講師
．高雄市樹博客來書店德家商餐飲科兼任烘焙老師
．裕軒(龍田)食品股博客來份有限公司烘焙技師
．旺來興食品原料公司烘焙技師
．屏東縣糕餅工會烘焙訓練班講師
．東方技術學院推廣教育班烘焙講師

相關證照︰
．調酒丙級證照
．烘焙食品丙級證照
．烘焙食品乙級證照
．中式麵食乙級證照(糕漿餅皮)
．中式麵食乙級證博客來網路書店照(發麵類)
．烘焙食品乙.丙級技能檢定術科監評委員

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 林宥君    新功能介紹
• 出版社：三藝文化    新功能介紹
• 出版日期：2009/12/08
• 語言：繁體中文

糖果DIY當紅

內容來自YAHOO新聞

54台斤西瓜王 西瓜攤當鎮店寶

中國時報【楊漢聲╱花蓮報導】

炎炎夏日，消暑解熱的花蓮縣玉里鎮大西瓜上市，鎮內西瓜班班長羅榮廣（阿強）3日在田間採回1顆重達54台斤的西瓜王，個頭比五、六年級小朋友還大，眾人嘖嘖稱奇！阿強表示，這顆西瓜不賣，要留著當鎮店之寶。

玉里西瓜名聞遐邇，不只肉質細膩，口感沙綿、香甜又多汁，嘗起來清涼消暑，廣受消費者喜愛；隨著氣溫屢創新高，西瓜也越長越大，一顆動輒3、40台斤，加上今年氣候詭譎，西瓜減產，價格節節高，讓瓜農笑開懷。

阿強昨天自西瓜田採回一顆西瓜王，重達54台斤，約30多公斤，個頭直比小學生。碩大的瓜果就安放在台9線三民路段旁西瓜攤展示，佇足圍觀的大小朋友驚呼連連，爭相合影；80歲阿嬤更不可置信地說：「長眼睛也不曾見過這麼大的西瓜。」

阿強和兒子羅東昇喜孜孜地合抱著西瓜王展示，他開心地說，種植西瓜28年，第一次種出這麼大顆的西瓜，一般西瓜約只有30到40台斤，這棵重達54台斤，兩個大男人來搬都吃力。

他表示，去年雖然受寒流影響，但花蓮地區之後的天氣都相當好，其他縣市西瓜減產，但他田間重達30到40台斤的西瓜約占總產量7成，個頭碩大，收成不錯；等西瓜產季結束後，會將西瓜王帶去祭拜土地公，感謝土地公保佑瓜農有這麼好的收成。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/54台斤西瓜王-西瓜攤當鎮店寶-215006937.html

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