博客來 好書嚴選情報

Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選

這本Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

好看的飲食Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選全書的內容大意

這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選誠意推薦給大家看喔!

總而言之，它的人氣蠻不錯， 評價很高，在網路上很夯，

Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。

最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介: 博客來[附 4 款 Flag`s 幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋]

博客來書店果醬上桌當然要搭配美美的餐具，我們為本書特別訂製 4 種顏色 (清新粉，薰衣紫，晴空藍，湖水綠) 的單柄醬料碗，並且獨家設計了幸運草浮雕碗蓋，打開漂亮的碗蓋，看到親自做的美味果醬，讓整個用餐過程不僅賞心悅目，更覺得真是「好幸福啊」。而且醬料碗是採用優質瓷土與環保色釉製作，並經過 SGS 雙重檢驗通過，讓您用得安心。

[做自己吃了安心的果醬]

以往，果醬都是用來搭配早餐的吐司麵包，做為一天的開始。如今，果醬的用途可不止這樣囉，不論是下午茶，搭配小點心或是做成冷飲都可以隨心所欲的變化。但食安問題讓我們思考，外面大量生產的果醬，為甚麼成份表列出來的一大堆東西幾乎都看不懂？化工技術越來越厲害，一罐市售果醬裏的水果成份只有一點點，其他都是添加劑、色素與化學凝膠，我們想吃真正的食物似乎也變得越來越不簡單了。

於是小編請到深獲好評的?Good Jam 手作果醬?老闆，親自示範以 step-by-step 的方式教您在家煮果醬。既然是做自己吃的果醬，當然水果量多實在，杓子一挖就是滿滿的果肉，絕不使用色素與香料，連果膠都是加入蘋果熬煮而成，絕不像市售果醬添加劑放太多那麼黏稠。因為都是採用自然的食物，製作過程當然就簡單多了，而且依照類似的做法，就能觸類旁通。書中還會教您幾招餐廳常見的果醬應用招術，輕易就能做出市價上百元的點心與飲料喔。
博客來網路書店
[想做出什麼樣的果醬由自己決定]

法式果醬，依水果糖漬或水果與糖熬煮的比例不同區分為果醬、果凝、或糖漬水果、果泥…等等，而在含糖度 65% 以上才稱為果醬（Confiture），但是這樣的甜度對台灣人來說普遍覺得太甜，台灣人能接受的甜度，大約是在含糖度 40~50% 左右，而水果本身甜度高的，甚至只用到含糖度 20~30%。

常有人問糖的比例到底該加多少？食譜內有麥芽糖或水飴，家裡沒有而且買了也不會常使用，那還要加嗎？煮的不是太稀就是太稠，該怎麼做才對？ 我剛開始做果醬時，也不懂得拿捏溫度、甜度和時間，得到的結果和疑問和大家都差不多！其實，自己動手煮果醬，天然、吃得安心就是最好，比例和使用的食材只要把握幾個簡單基本小原則，完全可以隨心所欲調整，即使是不想吃太甜而只使用少量的糖也沒關係，只要在短期可以吃完，就也不必太擔心保存的問題！而至於果醬太水或太稠的狀況，水果本身果膠的含量和熬煮的時間，也都是影響因素哦！果膠含量較低的水果，例如鳳梨、奇異果，倘若沒有搭配其他果膠豐富的水果，自然果醬質地容易偏水，但若想讓果醬變稠而延長熬煮時間，想煮到像巿售果醬那樣的膠稠度，其實果醬久煮也多半已經失去了水果原有的風味，而只剩下糖的甜味了。

水果、糖與酸是果醬組成的基本元素，但什麼才是完美比例？別人的完美比例配方未必是符合自己胃口的，因為每個人對酸甜的感受度真的大不相同，你想做出什麼樣的果醬，完全可以由你自己來決定！每一次的比例不同，風味也不盡相同，這也是自己動手做果醬的迷人之處哦！

如果您沒時間自己動手做,也可以直接找 [Good Jam 手作果醬]
www.facebook.com/GoodJam , 品嚐真材實料好口碑的真果醬。

本書特色
?
博客來網路書局1.每套產品附 4 款 Flag's 獨家設計訂製醬料碗 + 幸運草浮雕碗蓋。由出口歐洲的專業陶瓷廠，採用優質瓷土與環保無毒色釉製作生產，絕非低價類似商品可比擬。

2.醬料碗內徑 6.3 公分, 外緣含柄長度共 10 公分, 容量 50 ml。

3.醬料碗以攝氏 1230 度燒製，可用於烤箱/微波爐/電鍋，用於烹飪時溫度建議勿超過攝氏 200 度。不可用於電磁爐與直火加熱, 亦勿空碗加熱。

4.醬料碗與幸運草碗蓋皆通過 SGS 雙重認證。依照歐盟委84/500/EEC指令及其2005/31/EC修訂指令「與食物接觸之陶瓷製品要求之可溶出之鉛、鎘含量」，無檢出。

5.依照中華民國食品器具容器包裝衛生標準第六條（102.08.20部授食字第1021350146號令修正）「測試萃取鉛、鎘含量」，無檢出。

6.手工製品難免尺寸稍有偏差以及細小針孔氣泡，不能保證絕對完美，追求完美的消費者請慎購。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 林怡辰    新功能介紹
• 出版社：旗標    新功能介紹
• 出版日期：2015/09/10
• 語言：繁體中文

Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選

內容來自YAHOO新聞

5歲罹癌女童 網友為她共同舉辦夢幻生日派對

國際中心／綜合報導

美國一名5歲女童罹患了罕見的腦瘤，被醫院預告最多也只能活過今年的感恩節，有感女兒可能等不到下一個生日，她的母親希望可以為她辦一場如童話般的生日派對，消息在網路上傳開後，許多網友熱心幫忙、前往參加。 據《每日郵報》報導，這名女童素娃（Lila May Schow）在2歲時被發現罹患罕見的神經母細胞瘤（Neuroblastoma），目前第四期，醫生前陣子正式停止了Lila的化療。她的母親海蒂（Heidi Hall）有感於這次可能是女兒最後一個生日，於是決定給素娃舉辦超級盛大的生日派對。

海蒂在臉書上貼文寫道：「我的小公主7月31日滿5歲了，今年很可能是她最後一個生日……她將永遠無法參加舞會或者擁有婚禮，我們真的想舉行一個大派對，我想讓她成為全場最受矚目的焦點」。

許多網友看到後，紛紛捐贈禮服、美食、裝飾品等，派對當天素娃穿著公主禮服坐著馬車來到派對現場，並由爸爸雷恩（Ryan Schow）牽著她走過紅毯。不僅有許多親朋好友參加，還有許多網友參與此盛會。

海蒂及雷恩為了讓素娃沒有遺憾，當晚除了慶祝生日外，也連同高中畢業舞會及婚禮一起舉辦，爸爸在舞會尾聲時單膝下跪向女兒求婚，讓她感受被人求婚的滋味。爸爸表示：「我不知道我們還有多少時間，我們已經與病魔大打一場，我們只希望給予她應得的一切。」

海蒂事後也在臉書上感謝網友的熱心幫忙，她表示：「素娃說她在生日時，擁有了一個屬於自己的童話般的舞會，這讓我熱淚盈眶，感謝大家在這重要的日子裡，讓她感覺到自己是最特別的」。

• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View 1 - 7 / 7
  • 英國倫敦的動物園在晚餐時間奉上雕刻南瓜，與園內的動物一同歡度萬聖節。猴子、長頸鹿、猩猩、企鵝、獅子玩弄南瓜的樣子，吸引了大量的遊客目光．．． 較多 英國倫敦的動物園在晚餐時間奉上雕刻南瓜，與園內的動物一同歡度萬聖節。猴子、長頸鹿、猩猩、企鵝、獅子玩弄南瓜的樣子，吸引了大量的遊客目光。（圖／達志影像） 較少  1 / 7 達志 2013年10月31日週四 台北標準時間下午3時00分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

     

     

    其他推薦文章

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/5歲罹癌女童-網友為她共同舉辦夢幻生日派對-031542813.html

    Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選推薦，Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選討論，Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選比較評比，Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選開箱文，Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選部落客
    Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選那裡買，Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選價格，Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選特賣會，Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選評比，Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選部落客 推薦

    傳奇鄭愁予：鄭愁予詩學論集 2 無常的覺知		武俠商道：基礎篇
    金庸妙手改神鵰		文學背後的世界：民國文人寫作、出版秘事

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

    Good Jam 法式手作果醬食譜與應用 (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)指名首選

    博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您