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不一樣的手創餅乾：分享喜悅的甜心喜餅賣家強檔

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看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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內容簡介: 博客來網路書局

一種餅乾代表一份心意、一種美好，美味來自加入的用心
滿載真誠的分享喜悅，為家人、朋友也為自己動手打造幸福滋味！

手感點心是分享幸福的表達方式。以分享為出發，用心為成份的手工餅乾，滿載製作時的喜悅與溫馨的美好成份，洋溢的幸福與甜美滋味，讓收到禮物的人無不感染到溫暖心意、加倍開心，成為與家人、好友的甜美記憶。

書中甜心禮物以象徵幸福、傳遞喜悅的各種喜餅為主：餅乾、果子、漢式喜餅，涵括各式中西經典風味、傳統與創新，不只結合各種實用、精緻的裝飾與包裝，更以示範解說、搭配詳細作法說明，從材料、器具的準備開始，循序為您示範甜蜜贈禮的製作流程。

此外運用餅乾麵團的驚喜變化，多多洛、汪汪狗、咖啡魔豆，可愛動物、卡通造型、討喜水果等，令人愛不釋手的造型餅乾，都有圖解步驟教學，自己動手就能完成，好看好吃更好玩。

85款讓人心動的博客來網路書店幸福餅乾，讓您隨心變化，送出一份最sweet的甜蜜禮物，不論是自家品嚐、在重要的日子當伴手送人、或是特殊節日送給親朋好友，都是別出心裁與眾不同的精心禮物。

本書特色

◎手作餅乾的幸福帖！製作簡單、完成起來美味又可愛！呈現甜點迷人的多元化，送給親朋好友，美味滿足「不撞餅」！

◎超上手的幸福美味！麵團、麵糊基本工介紹，手工塑型、切割、壓模、擠花變化運用，超Point必修祕訣，詳細圖解示範，step by step，輕鬆掌握每種餅乾的製作流程。

博客來◎餅乾的創意裝飾！延伸創意裝飾多方材質結合，精采呈現各種餅乾的五彩浪漫，讓您在手創製程中有更多創作靈感！

◎傳情達意的餅乾包裝！餅乾的單品包裝、特別日子的主題包裝，無論是單品或禮物，做成甜蜜禮物的餅乾就是賞心悅目。

◎滿足味蕾傳達心意！多種口味創意搭配，做出與眾不同的獨家口味、最貼心的手感烘焙，打造獨一無二的幸福滋味。

作者簡介

何國熙

對於烘焙有自己的思維與獨家手法，
對美食的熱情與執著完全呈現在糕點烘焙中，
勇於嘗試也敢於挑戰創新。

擁有25年豐富經驗，擅長西點糕餅、藝術造型蛋糕、
彩繪餅乾、中式點心、日式果子等中、日、西式點心，
拿手的各式糕點不只風味獨特，造型的手藝更是無人能出其右。
除了致力於產品的研究開發，同時活躍於烘焙推廣與學校教學。

博客來書店業界經歷
新德興麵包店、天母吃吃看蛋糕店
波司麥西點麵包店、金群喜餅店
布蘭吉精緻西點坊、雨果西點麵包坊
雅力根坊起士蛋糕專賣店、烘磨坊精緻西點專賣店
今達食品公司西點研發部
美國稻米創意料理菁英賽 評審
新北市蛋黃酥比賽 評審
雙軌訓練旗艦計畫術科 監評
新北市糕餅業職業工會
台灣國際年輕廚師會員
行政院勞工委員會創業顧問

教學經歷
醒吾科技大學、德霖技術學院、元培科技大學、中原大學
稻江科技暨管理學院、喬治高職、莊敬高職、松山工農、宜蘭聖母專校
穀保家商、桃園育達高中、大興高中、竹北社大
台歐國際專業烘焙學院、中華職訓中心、桃園職訓中心、新竹市工業會、桃園退輔會訓練中心、台灣婦女展業協會、中山社區大學、汐止農會烘焙班
台北市政府社會局，以及全省烘焙教室教學等

專業證照
麵包職類乙、丙級技術士證書
蛋糕職類乙、丙級技術士證書
中式麵食加工乙級技術士證書

出版
手創造型蛋糕裝飾（膳書房）
方形模的60堂創意糕點課（膳書房）
一口吃人氣小點心（膳書房）
不一樣的起司蛋糕（膳書房）
超人氣餅乾完全收錄（楊桃文化）

做對的選擇：正確的選擇讓生命更精彩		何必跟自己嘔氣
一句話的心靈激勵		學會快樂：誰也擋不住你的陽光(附贈音樂光碟CD)

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2012/10/10
• 語言：繁體中文

不一樣的手創餅乾：分享喜悅的甜心喜餅賣家強檔

內容來自YAHOO新聞

5成經濟學家 看好Fed升息

中國時報【黃文正╱綜合報導】

美國聯準會（Fed）17日將宣布最新利率決策，全球屏息以待。在聯準會亮出底牌前，市場看法依舊分歧。彭博社彙編的數據顯示，約半數經濟學家看好聯準會將如期升息，但聯邦基準利率期貨和美元走勢則顯示，聯準會可能延後升息。

陸經濟恐放緩 決策變數

聯準會最高決策機構聯邦公開市場委員會（FOMC）16、17日兩天將召開會議，聯準會主席葉倫女士預計17日下午2時（台北時間18日凌晨2時）召開會後記者會，宣布是否自2008年以來首度升息，調升目前逼近0％的基準利率。

美國近來多項數據顯示，經濟復甦動能強勁，外界原預期，聯準會將在9月升息。詎料，人民幣8月無預警大貶，掀起全球股災，中國大陸經濟成長可能放緩的疑慮，已成為聯準會利率決策的重大變數。

儘管如此，許多經濟學家仍不改先前預測，看好聯準會將如期升息。據彭博社最新調查，78名受訪經濟學家中，有近半數的38人，預期聯準會將於本次會議上調基準利率。

先鋒（Pioneer）投資顧問公司副總裁卡尼表示，聯準會釋出升息訊息已有一段時日，它必須付諸行動，以維護信譽。他說，市場需要更高的利率水準，聯準會有必要做出積極回應，他預期聯準會這次將升息一碼（0.125％）。

不過，芝加哥期貨交易所的聯邦基準利率期貨（Federal Funds 30 Day Futures）卻顯示，聯準會9月將升息的預測機率，已從8月7日的54％，急速滑落至14日的26％。聯邦基金利率期貨為預測聯準會升降息的重要交易工具。

基準利率期貨 顯示不升息

高盛集團在給客戶的投資報告上，預期聯準會很可能按兵不動，維持利率不變，然後對外釋出「很快就會升息」的訊息。需要注意的是，葉倫這位鴿派主席對未來經濟前景或遣詞用字，會否與上次有所出入。

此外，投資人爭相擁抱歐元、日圓避險，推升這兩種貨幣兌美元匯價持續上漲，似乎也顯示著市場並不看好聯準會17日將升息。在倫敦國際金融期貨交易所，美元匯率14日早盤一度貶至1.1359美元兌1歐元，創近兩周新低價位。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/5成經濟學家-看好fed升息-215008224.html

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