150種新手入門小餅乾更便宜
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商品訊息功能:
內容簡介: 手塑餅乾 篇。
這是最簡單的餅乾類型，只要將所有材料拌勻後，用手或湯匙放到鋪了烤焙紙的烤盤上，就能送進烤箱等餅乾完成囉！不用特殊工具就能簡單達成，你還等什麼，準備好材料，馬上就能烤餅乾！
壓模餅乾? 篇。
用模型來做餅乾是造型變化最多的方式，但是首先麵糰要夠硬，如果太軟太沾黏，可以先冷藏或冷凍一下再來壓模。另外也可以用塔模或蛋糕模來做餅乾，只要將調好的麵糊倒入也可以做出如蛋糕造型的餅乾。
切割餅乾? 篇。
需要冷藏或冷凍再切割的餅乾，吃起來口感都叫為脆硬，而這種餅乾也不難，只要將材料和勻成麵糰，做成這種不同的長條狀，冰硬切成厚片，再送進烤箱就完成，這種餅乾稍加變化，就可以在橫切面上做出各種圖案囉！
擠花餅乾? 篇。
博客來書店這一類的餅乾麵糊通常較軟，呈現糊狀甚至成液態狀，需將麵糊裝進擠花袋中，搭配上各式花嘴，就能擠出不同造型的餅乾來。如果你沒有擠花袋或花嘴，利用塑膠袋剪去一角也能替代，不過就無法做成特殊造型了。
本書特色
博客來
[餅乾零失敗，新手也能成功！]
博客來網路書店
博客來網路書局想學烘焙點心就從餅乾開始吧！餅乾一點都不難也不麻煩，只要糖、麵粉、雞蛋就能做出最基本的餅乾囉，烤箱也只需要家用小烤箱就能輕鬆體驗烘焙的樂趣與成就。先備妥材料與器具後，不用繁雜的製作過程，只要簡單幾個大步驟，備料混合麵糰麵糊；整形壓模擠花；放入烤箱烘烤，就能吃到現烤的小餅乾，而且手工自製美味又安心！想吃餅乾，馬上動手做吧！
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- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/02/27
- 語言：繁體中文
150種新手入門小餅乾更便宜
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內容來自YAHOO新聞
5大訊號 告訴你台股短線落底
台股的「黑色星期一」殺得投資人心慌慌，上市櫃融資單日砍出新台幣170億元，但是投資專家指出，希望總在絕望中萌芽，台股至少出現5個短線落底訊號。
這5個短線落底訊號包括：
一、66bias剛剛最低-19.8%；
二、3個交易日內跌幅大於7%；
三、期指逆價差達到200點，盤中出現兩度斷頭砍倉；
四、融資維持率終於殺破139%；
五、大盤股價淨值比最低殺到1.25倍，等同SARS時期的1.27倍。
日盛上選基金經理人施生元表示，上周全球股市進入循環下挫局面，在全球走入偏空行情下，24日台股盤中一度跌破500點至7203點，所幸盤中觸至及33個多月來的低點後拉升，終場收在7410點，留下一根下影線，成交量較21日增加新台幣415億元至1452.61億元，在收下影線並放量後，接下來只要不破底再出現根長紅棒，應可見到反彈延續。
施生元指出，牛市指標的美股，以及今年以來走勢相對強的日股，也不敵空頭賣壓，S&P500周線寫下歐債危機2011年9月以來單周最大跌勢，日股4個交易日跌了8.7%，導致全球跟跌，台股收在2年9個月來的低點，目前台股股價淨值比僅1.35倍，已低於過去中期修正滿足點約1.5倍位置，台股評價下修已是事實，惟有基本面真正好轉，加上歐美股市止跌，才有機會使台股走一波跌深反彈波。
不過，由於反彈後就會面臨上檔 5日線壓力，短線指數波動仍劇烈，目前優先觀察台股權值股能否先行抗跌，操作上仍宜嚴設風控。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/5大訊號-告訴你台股短線落底-001235618.html
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